Chutney de Manga Orgânico

Antepasto artesanal

R$ 38

Os chutneys são muito conhecidos e usados na França e estão sendo usados cada vez mais pelos amantes brasileiros de pratos ricos em sabores exóticos. Essa conserva consiste em um preparo base de fruta, açúcar, cebola e vinagre que da o sabor tão caraterístico ao preparo.
Para vocês podem conhecer e experimentar a versatilidade do chutney, elaboramos uma versão do chutney de manga, que continua sendo o mais conhecido. Ao preparo base, acrescentamos uva passa, pimenta, cominho, tomilho e curry que são temperos que combinam maravilhosamente bem com a manga e que dão uma identidade forte ao preparo.

Ingredientes

*manga, *cebola, *vinagre de maçã, *açúcar de cana, *uva passa, suco de *limão, *gengibre, *pimenta dedo de moça, tomilho, cominho, curry.

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