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Geleias
sem açúcar

Aqueles que não podem ou não querem ingerir açúcar também têm a possibilidade de provar as nossas combinações de sabores.
Nessas receitas, o açúcar cristal orgânico é substituído por Xilitol.


O que é o Xilitol?

O xilitol é um produto natural extraído do milho ou da bétula, árvore rica em uma molécula chamada hemicelulose. O xilitol é considerado um açúcar natural “precioso” devido à complexidade do seu processo de extração. Consequentemente, o custo dele é cerca de 15 vezes maior que o do açúcar orgânico tradicional.

O grande benefício das geleias preparadas com xilitol é que elas podem ser consumidas por pessoas que possuem diabetes do tipo 2. Além disso, o xilitol possui baixo valor calórico e ainda ajuda proteger os dentes.

Também é bom lembrar que, apesar de ser um produto natural, o xilitol não pode receber o selo orgânico devido algumas etapas de seu processo de extração, mesmo que seja usado apenas bétula ou milho biológica.

Por último, apesar de seu benefício para as pessoas, o xilitol não pode ser oferecido aos pets de forma alguma, ok?

Conservação e disponibilidade

A geleia preparada com xilitol possui uma conservação bem menor do que a geleia tradicional. O produto fechado poderá ser conservado por um mês após a data de fabricação, desde que seja armazenado em ambiente fresco, seco e fora da iluminação direta. Após aberta, aconselha-se a consumir dentro de duas semanas e mantendo-a sobre refrigeração. Portanto sempre contamos com poucas unidades em nosso estoque.

Encomendas

Se o seu sabor preferido não estiver a venda na versão com xilitol, você poderá nos enviar uma mensagem encomendando esse sabor, então o produziremos especialmente para você. Lembramos apenas que isso só será possível se houver conformidade com a disponibilidade das frutas orgânicas da estação.